Sunday, January 2, 2011

Tropical Meat Loaf and Green Beans

Breakfast:
Turkey burger (cooked and cubed) chopped artichoke heart, red onion, 1 1/2 eggs
1/2 apple
Lunch:
omega 3 nut mix (1 pack from trader joes)
Left over stuffed chicken (see yesterday)
Salad (mixed lettuce, slivered almonds 1/2 apple, light champagne dressing)
Snack:
I got hungry :( so I grabbed another pack of trader joes nut mix
Dinner:
Garlic green beans
Recipie:
boil 1.5 lbs green beans for 5 minutes
drain and saute with 6 cloves minced garlic, 3 T gluten free soy, 1 T sesame seed oil, 1 t honey. simmer 2 minutes and serve. These are amazing!
TRIED TO MAKE tropocal Meatloaf:
http://allrecipes.com//Recipe/tropical-turkey-meat-loaf/Detail.aspx
Although: I used pickled jalapenos, and subbed Almond meal for the bread crumbs. I also
added some jalapeno to the actual loaf and 1.4 teaspoon red pepper for kick.
ENDED UP WITH A MUSHY DISGUSTING SOUP!!!! What went wrong :(
I tried draining the extra liquid and cooking it longer, with still no success. I've looked at other glueten free mealoaf recipies, but I can't tell what went wrong?? Any advice?
I ended up making a turkey burger and eating it with the salsa I had made.
add on:
Glass of wine after my cooking FAIL!

Work out (rest day):
20 pushups
3 minute long planks



Pin It!

8 comments:



  1. شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش واثاث

    ReplyDelete


  2. شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
    شركة نقل عفش بجدة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالدمام

    ReplyDelete